Ce n'est qu'en août 2001 que Stéphane Bourriaux, alors agé de 22ans, commence à s'interesser à la photographie. Travaillant alors comme concepteur d'équipements médicaux, il se découvre une passion naturelle. Il s'y investit corps et âme si bien qu'il obtient ses premiers contrats professionnels en 2003.
Stéphane considère que la matière première de ses images sont la personnalité des personnes qu'il photographie et la lumière naturelle. Il les modèle afin de créer des ambiances et de raconter des histoires.