Merci à tous pour les coms et les compliments!
Alors dans l'ordre:
- Le modèle est une fille (et c'est la mienne ;o) )
- L'oreille est bel et bien coupée :

En fait elle est couchée sur le dos et l'oreille est écrasée contre le sol donc la coupure n'est pas due à la post prod -> difficile à rattraper (peut être en supprimant complètement l'oreille?)
- Le flou est du je pense à la compression (j'ai oublié le petit coup de sharpening après le resize) même si cette image ne sera pas non plus la référence en matière de piqué (je voulais garder une certaine douceur).