Sur cette photo, je pense que tu peux tout traiter avec Lightroom4. Perso, je ne passe plus sur Photoshop que pour corriger des problèmes nécessitant des interventions au tampon ou au "sparadrap" ou ajouter du flou.
Dans ton cas, je ne vois rine qui nécessite un tel traitement.
Commence par corriger tes niveaux (en gros, un point blanc et un point noir sur ton image)
ensuite, règle ton contrate entre les ombres et lumières. Tout ça se fait sans problème avec les curseurs Exposition et Noirs, Blancs, etc sous lightroom.
Au besoin utilises, le pinceau sur certaines zones.
Pour le passage en N&B, tu peux jouer sur les pourcentage de chaque couleur dans ton N&B, tant en saturation que luminosité. Perso, j'éclaircis les jaunes/oranges et assombris le rouge (un peu) pour donner un peu de relief à la bouche... mais à toi de voir.
Tu peux finir par rajouter un peu de lumière dans les yeux...