Salut,
F80: beau cadeau! Très bien comme appareil.
En ce qui concerne le 50mm 1.8, quand on dit tous compatibles, on parle bien sûr d'un Nikon. Ensuite, au niveau dénomination, il faut prendre un 50mm f1.8 AF ou un 50mm f1.8D AF, avec une préférence pour ce dernier avec le "D" (c'est le plus récent; il tient compte d'une donnée de distance supplémentaire, utile dans certains cas, notamment utilisation du flash...). Eviter les AI...
Neuf ou occasion? Compte tenu du prix du neuf, il faut juste bien choisir son occasion. On ne va de préférence pas acheter l'ancien modèle à un prix trop proche du neuf. Après, c'est juste une question de choix et de budget. La garantie étant un facteur bien que ce type d'optique fixe est de construction plus simple qu'un zoom avec moteur de stabilisation... donc moins de risques de pannes.
Petit tuyeau pour terminer: Nikon AF-D 50mm F:1.8 neuf, garantie 2 ans pour 115 € (plus d'infos par MP si intéressée)